|
|
Tonijn Sandwich In Folie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 blik tonijn in olie
- 1 appel
- 1 ui
- enkele zuren augurken
- 1 banaan
- 1 theel citroensap
- 2 eetl gehakte peterselie
- peper
- zout
- 12 sneden witbrood om te roosteren
- 2 eetl boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de tonijn in een zeef uitlekken en bewaar de olie.
Schil en rasp de appel met een grove rasp.
Schil en hak de ui.
Snijd de augurken klein.
Maak de banaan met een vork fijn en meng direct met het citroensap en de geraspte appel.
Verdeel de tonijn met een vork in stukjes en meng deze met het banaanmengsel, de gehakte ui, stukjes augurk, peterselie, zout en peper.
Besmeer de sneedjes brood met boter of margarine en beleg 6 sneetjes met het tonijnmengsel.
Leg de andere sneetjes erbovenop.
Smeer zes stukken aluminiumfolie met tonijnoliein, verpak de sandwiches en grill ze aan beide kanten 5 min. op de barbecue.
Pak daarna de sandwiches voorzichtig uit en grill ze nog 1 min. aan beide kanten.
|
|
|